Märkning
De flesta livsmedel som säljs i butiken är förpackade. Möjligheten för konsumenten att bedöma livsmedlets egenskaper och kvalitet med hjälp av lukt och smak är därmed begränsad. För att konsumenten ska kunna göra ett bra och medvetet val ur näringssynpunkt, hållbarhetstid och innehåll är det viktigt att korrekta uppgifter finns på förpackningen.
Märkningsreglerna är detaljerade och har till syfte att ge konsumenten nödvändig information om livsmedlet.
Märkningen får inte vilseleda eller lura konsumenten. Uppgifterna på förpackningen ska vara lätta att förstå, texten vara väl synlig, gå lätt att läsa och vara beständig. Språket ska normalt vara på svenska.
Läs mer på sidan "Märkning av förpackade livsmedel"
Tillsatser är ämnen som tillsätts i livsmedel för att exempelvis öka hållbarheten eller påverka smaken, konsistensen eller ge färg.
Läs mer på sidan "Tillsatser i livsmedel".
Innehållsansvarig: Lilian Johnsson
Sidan granskad den 4 maj 2011
27°Kontakt
Miljökontoret
Växel: 0430-150 00
Direkt: Säkrast mån-fre 09.00-12.00, 0430-151 28
Humlegången 6
312 80 Laholm
miljo.och.byggnadsnamnden@laholm.se