Hotell- och restaurang /Hr
Framtiden är öppen för dig som är intresserad av att arbeta med mat, människor och service. Utsikterna att få ett intressant och utvecklande arbete i både Sverige och internationellt är stora, då branschen är snabbt växande. Vi ger dig goda kunskaper och en bra grund för att uppnå dina mål.
Under tre år kommer du att få den grundläggande yrkeskompetensen som krävs för arbete i kök, matsalar eller barserveringar. Har du rätt inställning från början - att dina gäster skall vara nöjda när de lämnar dig - har du kommit långt i din utbildning.
Att arbeta i restaurangbranschen innebär att du kommer att träffa människor i spännande miljöer, hemma eller utomlands. Även om du föredrar att arbeta i Sverige är det en fördel om du behärskar ytterligare ett språk, förutom engelska, när du söker jobb.
Restauranger har öppet på kvällar och helger, därför får du räkna med oregelbundna arbetstider även under utbildningen. Du bör ha god fysik och en positiv inställning, vara stresstålig och beredd på att jobba hårt emellanåt.
Är du därtill bra på att samarbeta och idérik när det gäller att hantera oförutsedda händelser är en framtid i restaurangbranschen helt rätt för dig.
Inriktning – Restaurang - och måltidsservice
På Osbecksgymnasiet erbjuder vi inriktningen HRRM – Restaurang och måltidsservice. Inriktningen ger dig en bred och komplett utbildning. Om du vill kan du välja till vissa kurser som individuellt val. Minst 15 veckor av utbildningen får du praktik på en arbetsplats (APU). Där lär du känna arbetsmiljön, vilka krav som branschen ställer på dig och vad arbetet innebär. APU betyder att du redan under din utbildningstid skapar dig ett brett kontaktnät med eventuella framtida arbetsplatser. Under tredje året kan det finnas möjlighet till APU utomlands.
Kontaktperson: Monika Hamilton
Innehållsansvarig: Fredrik Willert
Sidan granskad den 10 januari 2011
27°Kontakt
Gymnasielärare Hr
Monika HamiltonVäxel: 0430-15000
Direkt: 0430-150 57/157 77
Skottegränd 3
312 31 Laholm
monika.hamilton@edu.laholm.se