Skolmat
Skolmaten ska motsvara cirka en tredjedel av den näring som eleven behöver under en dag. Det förutsätter förstås att man äter allt som ingår i lunchen, det vill säga varmrätt, knäckebröd, mjukt bröd till soppa, bordsmargarin, salladsbuffé, tillbehör och mjölk.
Maten som serveras innehåller inte mandel, nötter, jordnötter. Sojaprotein kan finnas endast i vissa vegetariska rätter.
Allergi och specialmat
Alla som har behov av speciell mat, till exempel diabeteskost, glutenfri kost, laktosreducerad kost, komjölksproteinfri kost och kost vid födoämnesallergi, har rätt att få detta. Behovet ska dock styrkas med intyg.
Som förälder är det viktigt att man informerar skolan och måltidspersonalen om barnets/barnens dietkost.
När det gäller dietkost vid födoämnesallergi måste man vara extra noggrann vid rapportering av överkänslighet för nötter, jordnötter, mandel, sojaböner, ägg, baljväxter, fisk, skaldjur och citrusfrukter.
Matsedel i mobilen
Numera är det möjligt att snabbt och enkelt kolla vad som serveras i skolan med den nya appen "Skolmaten". Där kan du se skolans matsedel flera veckor i förväg. Till höger finns information och instruktioner om hur du laddar ner appen.
Kontakt
All tillagning av mat till kommunens verksamheter såsom förskolor, skolor, caféer och äldreomsorg görs av kommunens kostservice, som tillhör servicenämndens ansvarsområde. Varje dag serveras cirka 5 500 portioner.
Vi som arbetar med mat vill gärna ha synpunkter på meny, service och miljö. Tips, idéer och önskningar kan lämnas till kostpersonalen eller skicka dem till Eva Ahlgren.
Innehållsansvarig: Sophia Sävås
Sidan uppdaterad den 17 januari 2013
Kontakt
Kostchef
Eva AhlgrenVäxel: 0430-150 00
Direkt: 0430-154 05
Mobil: 070-606 16 62
Fax: 0430-100 10
Humlegången 6
312 80 Laholm
eva.ahlgren@laholm.se

23°