Hospitality - Mat, Möten och Människor

Utbildningen är främst till för dig som vill arbeta med mat. Detta i kombination med studier i yrkessvenska.

Utbildningens mål 

Huvudinriktningen är arbete i kök. Genom utbildningen får du kunskaper och färdigheter som gör dig anställningsbar. Du jobbar praktiskt och får grundläggande branschkunskaper. Utbildningen är både för dig som har tidigare erfarenhet av arbete i kök och för dig som vill prova något nytt.

APL

Praktik ingår i utbildningen i form av arbetsplatsförlagt lärande (APL). Detta innebär att du praktiserar i ett kök på en arbetsplats. Praktiken kan ske även på kvällar, helger eller tidiga morgnar. Du ansvarar själv för transporter till och från din APL- plats

Utbildningens innehåll

• Grundläggande matlagningskunskaper.
• Bemötande och kommunikation med gäster, kunder och kollegor.
• Betydelsen av hygien, arbetsmiljö och säkerhet.
• Yrkessvenska

Är du folkbokförd i en annan kommun än Laholms kommun, ska du vända dig till din hemkommun för att göra ansökan.

Utbildningsstart hösten 2023

Sista ansökningsdag: 2023-06-01 - Förlängd till 2023-06-15
Kursstart: 2023-08-28

Ansökan

Ansökan görs genom en personlig kontakt med en studie- och yrkesvägledare.
Telefon: 0430-265 00
E-post: vagledningscentrum@laholm.se

Tänk på att sista ansökningsdag är sista dag för att upprätta en komplett ansökan eller komplettera tidigare upprättad ansökan.

Stundtals kan väntetiden för att få en tid hos en studie- och yrkesvägledare vara upp till flera veckor, därför är det viktigt att boka in sig för ett vägledningssamtal i god tid innan sista ansökningsdag.

Kurser

 Förutom yrkeskurserna ingår SFI eller Svenska som andraspråk i utbildningen

Utbildningslängd: 40 veckor

Studieomfattning: 650 poäng, CSN-berättigat på gymnasial nivå