JavaScript är avstängt! För att laholm.se ska fungera korrekt behöver er webbläsare stödja JavaScript.
Du är här: Start / Uppleva och göra / Besöksmål / Skolornas utflyktsmål / Ämnesområden / Mat

Information med anledning av coronavirus och covid-19

Här samlar vi allt publicerat material om hur coronaviruset påverkar Laholms kommuns verksamheter, till exempel förskola, skola, gymnasiet, vård och omsorg. Här finns också länkar till myndigheter. 

For all information published on the page, the "translate" function can be used (see top right). للحصول على كافة المعلومات المنشورة على الصفحة، يمكن استخدام وظيفة "الترجمة" (انظر أعلى اليمين).

Länk till sidan

Mat

Det finns mycket man ganska enkelt kan tillaga när man är ute i naturen.

En bra målsättning är att alla elever ska kunna använda ett stormkök när de lömnar 6an. Dela in eleverna i grupper (3-5 i varje grupp). Låt dem tävla om vilken grupp som först har satt samman och tänt stormköket. Dela ut litet pris till dem (chokladkaka).

Här kommer några goda och enkla recept: Klipp ut och plasta in så man får receptet fukttåligt och i fickformat.

PINNBRÖD

Ca. 6 stycken

Ingredienser

 4 dl vetemjöl
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
50 gram smör eller margarin
1 ½ dl mjölk

Gör så här:

  • Blanda mjöl salt och bakpulver i en skål.
  • Smula ner smöret (bäst med fingrarna.)
  • Tillsätt mjölk och blanda väl.
  • Linda runt en pinne och grilla över elden.
  • Har du en majorika eller en wokpanna kan du lägga på diverse grönsaker och köttbitar.

STRÖVARSOPPA

6 personer

 Ingredienser

8 Potatisar skurna i bitar
1liten purjolök skurna i strimlor.
4 morötter skurna i skivor.
Klippt persilja
300 gram strimlad falukorv.
1 ½ liter vatten
2 buljongtärningar
1 lagerblad och några vitpepparkorn. 

Gör så här:

  • Koka upp vattnet med buljongtärningarna och kryddorna.
  • Lägg i purjolöken, potatisen och morötterna.
  • Låt koka tills de blir mjuka.
  • Lägg i falukorven.

Ät och njut!

Det är gott med knäckebröd till.

ÄPPELKAKA I GRYTA

8 personer

Ingredienser

5 äpplen
200 gram smör eller margarin
3 dl socker
6 dl havregryn
kanel

Gör så här

  • Skala äpplena och skär dem i bitar.
  • Smält smöret i stormköket
  • och lägg i äppelbitarna.
  • När äppelbitarna är mjuka rör i socker
  • och sedan havregrynen.
  • Smaksätt med kanel.
  • Rör om och låt det hela bli lätt rostat.

Det är gott med vaniljsås till.

KRABBELURER

Ingredienser

2 ägg
1 ½ dl socker
1 ½ dl mjölk
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver

Gör så här

  • Blanda ägg och socker och rör om.
  • Slå i mjölken.
  • Blanda i mjöl och bakpulver.
  • Smält lite smör i stekpannan.
  • Lägg en matsked av smeten i pannan.
  • Stek kakan på båda sidor, den so pösa upp.
  • Om du har en stor stekpanna kan du grädda flera krabbelurer åt gången.
  • Doppa krabbelurerna i socker.

ARMHÅLEBRÖD

Ingredienser

 

13 dl Vetemjöl
10 dl Grahamsmjöl
2 Pkt TORRJÄST
Salt
Brödkryddor
Vatten
En armhåla
Flytande margarin till gräddningen
Platspåsar

Gör så här

  • Ett bröd 0-2 dl mjölblanding+ ½  dlv vattten
  • Blanda mjölet och vattnet i en plastpåse.
  • Arbeta ihop det till en deg och låt det jäsa i armhålan i ungefär en halvtimma.
  • Vaka ut det till en platt kaka
  • grädda på en häll eller i en stekpanna.
  • Gott med smör och marmelad till.

Ät och njut!

Kommentera sidan

Innehållsansvarig: Rose-Marie Gustavsson
Sidan granskad den 12 januari 2011