Hoppa till innehåll
Sök Kontakt
Här börjar innehållet.

Skolmat

Måltidsenheten tillagar och serverar varje dag cirka 4500 måltider i våra förskolor och skolor. Maten ska vara god, varierad, näringsriktig och följa Livsmedelsverkets nationella rekommendationer för måltider i förskola och skola. För att minska verksamhetens klimatavtryck följer menyn säsong och vi arbetar aktivt med att minska vårt matsvinn.

Måltider i förskola, skola och på fritidshem

Måltider i förskolan

Varje dag serveras frukost, lunch och mellanmål i förskolan.
Barnet får då två tredjedelar av sitt dagliga behov av energi och näring. Varje dag serveras:

  • Frukost som kan bestå av gröt, fil, mjölk, yoghurt, flingor, smörgås, pålägg, grönsaker, frukt och ägg
  • Fruktstund
  • Lunch som består av varmrätt med kött, fisk, kyckling, vegetariskt eller soppa. Varmrätten serveras med tillbehör som potatis, ris eller pasta och grönsaker. Vi serverar hårt bröd till varje måltid och mjukt bröd med pålägg till soppa
  • Mellanmål som kan bestå av smörgås, pålägg, mjölk, fil, yoghurt, frukt och grönsaker
  • Frukt erbjuds för barn som stannar efter cirka kl. 16.00

Lunch i skolan

I grundskolan och gymnasieskolan serveras varje dag lunch som består av:

  • en varmrätt
  • tillbehör som tex potatis, ris eller pasta och grönsaker
  • en alternativ rätt
  • en salladsbuffé med minst fem sorters grönsaker
  • hårt eller mjukt bröd (till soppa serverar vi smörgåspålägg till brödet)
  • vatten och mjölk som dryck

Måltider på fritidshem

Varje dag serveras barn som går på fritidshem frukost och mellanmål. På loven serveras även lunch. Varje dag serveras:

  • Frukost som kan bestå av gröt, fil, mjölk, yoghurt, flingor, smörgås, pålägg, grönsaker, frukt och ägg
  • Lunch vid lov består av varmrätt med kött, fisk, kyckling, vegetariskt eller soppa. Varmrätten serveras med tillbehör som potatis, ris eller pasta och grönsaker. Vi serverar hårt bröd till varje måltid och mjukt bröd med pålägg till soppa
  • Mellanmål som kan bestå av smörgås, pålägg, mjölk, fil, yoghurt, frukt och grönsaker
  • Frukt erbjuds de barn som stannar efter cirka kl. 17.00

Så planerar och lagar vi maten

Variation, säsong, näringsinnehåll och elevers åsikter och önskemål är några av de saker som vi tar hänsyn till när vi planerar menyn. Menyn planeras av köksmästare, kockar och kostbiträden i en menygrupp.

Se veckans matsedel

Du hittar veckans matsedel för maten som serveras på Laholm kommuns kommunala förskolor, grundskolor och gymnasieskolor på webbsidan Mashie. Skolmaten finns även som APP att ladda ner till din telefon.

Matsedel i skola Länk till annan webbplats.

Behöver ditt barn eller du som myndig elev ha specialkost?

Här kan du anmäla behov av specialkost och läsa mer om vad det innebär.

Specialkost i skola och förskola

Hur lagar vi maten?

Vi har två metoder som vi lagar maten på:

  • Traditionell varmberedning av maten med servering vid samma tillfälle
  • Varmberedning i ett Cook and Chill-system där vi lagar maten och kyler ner den för distribution och senare uppvärmning och servering

Hur påverkar jag matsedeln?

I skolorna finns matråd där du som elev kan engagera dig eller lämna förslag/synpunkter på maten. Du kan även kontakta skolköket direkt för att ställa frågor eller ha en dialog om skolmaten.

Vart ska jag vända mig om jag vill veta vad maten innehåller?

Du kan fråga personalen i köket på skolan om du vill veta vad maten innehåller.

EU-finansierad mjölk

Skolmjölken som vi serverar finansieras delvis av Europeiska garantifonden för jordbruket.

Läs mer om det EU-finansierade skolmjölksstödet (Jordbruksverket) Länk till annan webbplats.

EU-logotyp för skolmjölksstöd

Kontakta Laholms kommun

Stängt just nu. Öppnar klockan 08.00

Fler kontaktuppgifter

Hjälpte informationen på den här sidan dig?

Publicerad:  |  Senast uppdaterad:

Innehåll på sidan